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02 花と花芽を収穫して ワサビ漬けを造りましょう

無農薬栽培!目と胃袋に花束を!?

まずはワサビ畑への移動。さながらプチ登山、10分ほど歩けば体が温まることでしょう。それから、この時期限定の高級食材、ワサビの花芽を収穫します。さらに調理場に移動し、ワサビ漬に加工。オーベルジュわさび開発のBU製法も、惜しげもなく公開してしまいます。ワサビの花束とワサビ漬を、お土産にお持ち帰りください。

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▼プログラムの概要

開催日時 2018/03/17(土) 10:00 〜 03/17(土) 15:00
開催場所 オーベルジュわさび(集合場所)
島根県益田市匹見町匹見イ679
お問合せ先/オーベルジュわさび ☎050-5885-5888〈18:00以降〉 担当:三浦
参加料金 大人2‚500円・子ども1‚000円
定員 20名
残席 20名
予約方法 電話、WEB予約
WEB予約

このプログラムは終了しております。

予約電話番号 0855-52-7029 (キャンペーン事務局予約受付係)
実践者 オーベルジュわさび 三浦 祐二
備考
●定 員:親子10組(最大20名)※最少催行人数: 親子1組(最少2名)
●持参する物
作業服、軍手、長靴(大人用のみ有料レンタル有)、レインウェア(雨天時のみ)
●注意事項
・昼食付です。(オニギリを一緒に作ります)
・大人のみお土産付です。(わさび花束&わさび漬)
・200g以上の土産は1gにつき5円で販売します。
・前泊・後泊が可能です。(素泊まり2,500円~)
・定員は最大人数に達したら、組数に関係なくキャンセル待ちとなります。 
・小雨決行
●キャンセル:開催日の前日までに事務局まで  
●対象年齢:4歳~小学6年生(保護者同伴) 
●集合時間:5分前にお越しください。

▼開催場所地図


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